最近不曉得是不是天熱的關係,yoyo 沒有很愛呷奔
看她日漸消瘦的肚子,阿母決定今天來作新玩意看看好囉!!
(( 有鑒於外面的水餃都會加香油什麼之類的調味料,媽媽自己呷都覺得味道重,所以決定自己包啦!! )
材料: 高麗菜些許 , 瘦絞肉些許
作法:
1. 先把高麗菜切碎, (( 媽媽覺得我自己應該可以切得更碎....下次要記得
2. 切碎後,泡水加點鹽巴後洗淨! 一定要把水份整個瀝的乾乾乾喔!!
3. 倒入碗中和瘦肉拌勻
拌勻後就像這樣啦!! ...
水餃皮媽媽我是去市場買人家已經壓好的!!
不過因為要包迷你餃子皮還是稍嫌太大,所以我用優格的罐子把皮切割成比較小的圓形
再塞入肉餡,然後捏緊就好啦!!
(( 媽媽我第一次包水餃所以沒什麼技巧,就是捏緊就是了!!
不過也不要貪心的肉餡塞太多喔,怕下水後就天女散花整個變爆漿餃子啦!!
媽媽我在這努力包餃子,
小傢伙也沒閒著,在旁邊玩黏黏書, (( 噗噗~~ 順便監工看媽媽有沒有認真包是吧!
當郎......下水起鍋的餃子,很給我面子的沒有散開耶!! (( O~YA.....
上面的那個是灣仔水餃, 下面的才是yoyo 要吃的迷你餃
因為小傢伙學自己吃飯已經有一個月的時間了吧!!
不過還是很喜歡用"雙手" 直接挖來呷奔....(( 上輩子應該是土著來著的!!
想說反正他最近很愛學我的動作,那就乾脆以後我們呷的東西都一樣,不曉得會不會就會學習我的樣子呷奔呢??
一放上桌子,交小傢伙叉叉子後
就長大嘴嘴準備享用啦!!~
果然邊吃還要邊學麻麻的動作!!
噗噗~! 我一顆你才要一顆是吧!!
還好你媽我各煮八顆,你吃一顆我才吃一顆.......不然西哩蘇魯得我應該就呷完了吧!!
吃到後來兩手併用,哈哈!! 是這麼餓囉!!
媽媽搞太久了喔~ (( 其實從準備餡料到包好在煮好,好像也大概只有30分鐘吧!!~
吃到手都停不下來了...
這個嘴也張的太..........
看起來小傢伙很喜歡新玩意呢!!
媽媽我得在想想囉.....
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